Cardápio do Almoço
Mesa de Antepastos
Risoto de Aspargos e Gogonzola

Nossa equipe espera você!

CARDÁPIO DE ALMOÇO 
Mesa de Antepastos
Moqueca de frutos do mar - acompanha arroz

Nossa equipe espera você!
 

Cardápio do almoço
Mesa de Antepastos
Coq au vin
Nossa equipe espera você.

Reservas 54 3055 4586 

RECEITINHA DE SOPA DE QUEIJO   Leve e deliciosa
Ingredientes: 30 ml de azeite - 200 g de cebola ralada - 1 litro de leite desnatado - 1 litro de caldo de frango - 250 g de queijo Minas picado - 300g de chuchu picado - 1/2 litro de molho branco tradicional -  3 colheres de sopa de cheiro verde - temperos a gosto.
Modo de fazer: Refogue a cebola no azeite,acrescente o leite, o caldo de frango e o chuchu e deixe cozinhar. Leve ao liquidificador. Retorne ao fogo, deixe ferver e adicione o molho branco, o queijo e cheiro verde.

No Sapore você encontra os brodos "Afeto de Colher,"
( galinha caipira e carne bovina) Eles facilitam seu trabalho e valorizam a sua receita.  Fone 54 3055.4586

CARDÁPIO DE ALMOÇO DE SEXTA
Mesa de Antepastos
Salmão com sementes e mini batatinhas

Nossa equipe espera por você!

QUINTA À NOITE NO SAPORE
Mesa de Antepastos
Saladinha
Risoto de Gruyere com Aspargos Verdes
Souflê de Chocolate      R$ 60,00 por pessoa
MÁRCIA DALLA CHIESA E EQUIPE AGUARDAM VOCÊ!

Cardápio de almoço 
MESA DE ANTEPASTOS
CREME DE QUEIJO
FILÉZINHO AO MOLHO MOSTARDA E MORANGA CROCANTE

NOSSA EQUIPE ESPERA VOCÊ!

Cardápio de almoço
Mesa de antepastos
Sopa creme
Risoto de linguiça artesanal com alho poró
Agradinho doce

Esperamos você!

O FRIO ESTÁ DE VOLTA
E OS BRODOS AFETO DE COLHER TE ESPERAM NO SAPORE!
 

BRODO DE CARNE BOVINA

BRODO DE GALINHA CAIPIRA




Encomende: 54 30555.4586

E PREPARE A SUA RECEITA COM AFETO DE COLHER!

Cardápio de Sexta no Sapore
Mesa de Antepastos
Arroz 7 grãos com  camarões ao leite de coco.

Nossa equipe
aguarda Você!

Reservas
54 3055.4586 

Cardápio do Almoço
Mesa de antepastos - Creme de batatas com alho poró- Polenta com filézinho suíno com cogumelo
Só mesa de antepastos R$ 25,00 Só sopa R$ 15,00                                                     Tudo R$ 38,00.

CARDÁPIO DE ALMOÇO
Mesa de antepastos - Creme com gengibre - Risoto de tomilho com alho poró e crocante de queijo

Só mesa de antepastos R$25,00  Cumbuca de sopa R$15,00 Tudo R$38,00

AZEITE DE OLIVA saudável   e  saboroso
Curiosidades: Para fazer 200ml de azeite é necessário 1kg de azeitonas.
As azeitonas são todas verdes e escurecem quando amadurecidas.
Quanto mais jovem o azeite, melhor.
O azeite também é utilizado em cosméticos por suas propriedades hidratantes e antioxidantes.
Existem 300 tipos de azeitonas no mundo e mais de
1000 tipos de azeites.

  NOVIDADE DO SAPORE                                                                                                        LANCHINHO DA TARDE NO TRABALHO                  AGUARDEM!          

CARDÁPIO DE ALMOÇO DE 13 /08





                                 Mesa de Antepastos

Contrafilé grelhado com Chimichurri, acompanha pure de raízes.

Nossa equipe espera por você!

Happy de quinta no Sapore & Piacere

Cardápio para 13 de agosto

MESA DE ANTEPASTOS
SALADA DE FOLHAS, FLORES E QUEIJO DE CABRA
LASANHA DE BACALHAU COM TAPENADE
BANANA CARAMELADA NO MEL COM SORVETE DE CANELA E FAROFA DOCE.

Aguardamos vocês.   Reservas pelo fone 54 3055 4586

 Dicas  para utilizar o forno:

 Temperatura
  Baixa = 120 a 180°C
  Média = 180 a 200° C
  Quente = 200 a 230°             Alta = 230°C                                        
                         
Sempre ligue o forno mais ou menos 10 minutos antes de colocar o preparo para assar. Não abra a porta antes dos primeiros 15 minutos de cozimento.   

Que tal uma salada de frutas

 servida de formal original?

Almoço Especial de Dia dos Pais no Sapore&Piacere

Cardápio -Mesa de Antepastos  Entrada:Coquetel de camarões com mini folhas. Prato principal: Mignon com gremolata de mel e purê de raízes. Sobremesa: Banana caramelizada com sorvete de canela e farofa crocante.   R$ 62,00 por pessoa

Cardápio infantil- Filezinho com molho de queijo e batatinha sorriso. Sobremesa: Brigadeiro de xícara.   R$ 30,00 por pessoa

Faça sua reserva pelo fone 54 3055.4586. Vagas limitadas.

                             

CURSO DE RISOTOS NO  SAPORE&PIACERE  COM

 A CHEF MÁRCIA DALLA CHIESA

   DIA 5 DE AGOSTO AS 18:30 HORAS

   AULA E DICAS COM DEGUSTAÇÃO. FONE 54 3055.4586.                  ESPERAMOS POR VOCÊ!                                                                                                                                                                     

 Almoço Especial de Dia dos Pais 
        no Sapore & Piacere                    
                     

O fim de semana está chegando e se curtir a casa e os amigos é sua opção, pode contar com o nosso tempero.


Sapore & Piacere 
o nosso tempero para degustar em casa
ou onde você estiver.

Encomendas pelo fone 54 3055.4586           

Experimente nossos brodos" afeto de colher" elaborados com ingredientes naturais sem corantes ou conservantes. Acompanha um sachê de sal perfumado com ervas para ser colocado de acordo com o seu paladar. 
Sapore&Piacere Fone 54 3055.4586

Reserve lugar na agenda


Curso de risotos no Sapore com a chef Márcia Dalla Chiesa






5 de agosto às 18 horas e 30 minutos

Com degustação

Faça sua reserva pelo telefone 54 3055.4586

Vagas limitadas

Você não pode perder

MEDIDAS CASEIRAS

Uma xícara de chá é equivalente a:
 qualquer líquido= 180 ml
 farinha de trigo= 100 g
 açúcar refinado= 150 g
 açúcar cristal= 170 g
 amido de milho= 80 g
 margarina= 150 g
 fubá= 100 g                                          
                                                                                                   
   Até as próximas dicas!

Experimente esta receita

SOPA DE CEBOLA

250 g de cebolas

4 colheres de sopa de manteiga

1/2 xícara de farinha de trigo

Sal e pimenta a gosto

2 litros de caldo de carne

Modo de  fazer

Descasque as cebolas e corte-as em rodelas bem finas. Refogue-as na manteiga, até que fiquem douradas.Espalhe a farinha de trigo sobre elas e deixe que toste um pouco, porém não demais para não amargar.Despeje o caldo quente aos poucos, mexa e cozinhe por 20 minutos. Tempere a gosto e sirva bem quente. 

Sugestão:Sirva a sopa sobre fatias de pão com lascas de queijo Gruyére. 

Alguns truques simples fazem a diferença na cozinha agilizando o preparo dos alimentos e deixando nossas receitas ainda mais saborosas.

Muitos destes truques e dicas ensinados por nossas mães , avós , tias... comprovam que a sabedoria das nossas eternas mestras pode ainda hoje facilitar nosso dia a dia.

Veja algumas:

*Se for cozinhar batatas grandes, antes de levá-las ao fogo, fure-as com um garfo para que cozinhem mais rápido e não rachem.

*Ao fazer frituras, coloque os ingredientes aos poucos. Se colocar muita quantidade na frigideira a temperatura do óleo irá diminuir e comprometerá o sabor e a crocância do preparo.

* O vinagre fica especial se colocar galinhos de alecrim ou tempero de sua preferência dentro da  garrafa.

Com carinho e com afeto.
Até as próximas!

O Sapore&Piacere está sempre criando novas formas para satisfazer e surpreender o paladar daqueles que apreciam os sabores afetivos a qualquer momento do dia.

Aguardem, porque vem aí novidades para você usufruir do nosso Sapore, onde você estiver.

As férias de inverno estão chegando e as tardes com a garotada pedem momentos divertidos, muitas vezes dentro de casa devido ao frio e a chuva.
Que tal deixar as crianças prepararem  algo gostoso para o lanche da tarde?
Olha esta receitinha simples e que não vai ao fogo.

DOCINHOS DE AMENDOIM E CHOCOLATE.
1 xícara de amendoim moído
1 xícara de açúcar
1 colher de sopa de chocolate em pó
água ou suco o suficiente para dar liga e amassar
açúcar de confeiteiro
Misture o amendoim com o açúcar, junte o chocolate em pó e misture. Pouco a pouco vá pingando o líquido até obter uma massa de boa consistência para enrolar. Faça bolinhas na palma da mão e
passe no açúcar de confeiteiro. Se tiver moldes, faça os docinhos apertando-os nos mesmos.

ATENÇÃO: A oficina de culinária para crianças do Sapore & Piacere trocou de data devido ao início das férias escolares.

NOVA DATA: 28 DE JULHO  (TERÇA FEIRA)A PARTIR DAS 14 HORAS AQUI NO SAPORE!

Aguardamos a meninada com novas receitas de guloseimas para uma tarde saborosa e divertida.
Contato pelo fone: 54 3055.4586

Uma boa alternativa para degustar acompanhando um  cálice de vinho nestas noites frias são os Crostines. Saborosos e fáceis de fazer com ingredientes que você tem em casa, servem tanto de entrada como de acompanhamento de sopas e caldos mais leves.

CROSTINES DE CHAMPIGNON

2 colheres de sopa de azeite de oliva
2 cebolas pequenas descascadas e picadas
1 dente de alho picado
370 g de champignons frescos cortados
1/2 xícara  de caldo de galinha
salsinha picada
tomilho picado
sal
pimenta do reino
8 fatias de pão italiano (bengala) de 2,5 cm de espessura torrado

Em uma frigideira antiaderente aqueça o azeite em fogo médio. Acrescente a cebolinha, o alho e doure rapidamente. Acrescente os champignons e doure por mais 5 minutos.Coloque o caldo de galinha, a salsinha, o tomilho, o sal, a pimenta e cozinhe em fogo brando até que o líquido evapore. Deixe esfriar.Transfira para um processador ou liquidificador até obter uma massa com pequenos pedaços.
Para servir espalhe duas colheres de sopa da cobertura sobre cada fatia de pão.

Bom apetite!

Nestas noites frias de inverno, preparar uma sopinha para quem amamos, pode ser uma boa pedida.
Vai aí uma receitinha que aquece corações.
     
 SOPA DE BETERRABA
300 gramas de beterraba picada
2 colheres de sopa de manteiga
1 litro de caldo
2 colheres de sopa de suco de limão
sal e temperos
1 xícara de iogurte ou creme de leite
Derreta a manteiga em uma panela; refogue a beterraba cerca de 15 minutos.
Junte aos poucos o caldo e cozinhe mais um tempo até a beterraba ficar macia.
Coloque a sopa fervente em uma sopeira, acrescente o suco de limão, o sal e temperos e misture.
Sirva com o iogurte ou creme leite por cima.

A novidade é que o Sapore & Piacere pode dar uma ajudinha nesta hora.
Agora estamos oferecendo caldos congelados que facilitarão suas receitas.
Caldo de  Galinha Caipira
Caldo de Carne Bovina
Caldo de vegetais
Acompanha um sal temperado para você dosar de acordo com o seu paladar.
Pergunte no balcão ou contate por telefone 54 3055.4586

Até breve!

Novidades no ar

Depois de muitos tempo....
O nosso blog voltará ...
Vai ter muitas dicas , receitas e novidades...
Sinto o cheirinho gostoso no ar....